Món khai vị (tiếng Pháp: Hors d'œuvre) là các món ăn được phục vụ trước hoặc ngoài các món chính. Mục đích của các món khai vị là kích thích sự ngon miệng; nếu như người ta phải đợi hơi lâu kể từ lúc đến ăn cho đến khi các món chính được dọn ra.

>> 5 món khai vị cho tiệc cưới

Các món ăn khai vị có thể được phục vụ ngay tại bàn ăn; ví dụ như là một phần của bữa ăn ngồi hoặc trước khi khách ngồi vào bàn ăn.

Các món khai vị có thể là:

Đồ nguội hay thịt nguội
Các loại bánh dùng chung với đồ uống
Các đồ ăn nhẹ
Pho mát
Các loại rau hay củ ngâm


Các món khai vị đặc sắc tại thực đơn nhà hàng tiệc cưới Claris

Các món súp:

Súp cua hải sản
Súp hải sản nấm kim châm
Súp cua tóc tiên
Súp gà xé nấm hương
Súp hải sản nấm tuyết nhĩ
Súp gà xé nấm đông cô

Khai vị 2 món

Gỏi cũ hủ dừa - hoa sen bách hợp
Gỏi cũ hủ dừa - Chả giò Claris
Gỏi ngó sen - Chả giò hương đồng
Gỏi bò bóp thấu - Đông cô bách hoa
Gỏi bò kiểu thái - Kình ngư bách hoa
Gỏi tôm mực kiểu thái - Cá trứng chiên cốm

Trung tâm hội nghị & tiệc cưới Claris Palace không những được biết đến là Trung tâm tiệc cưới – hội nghị với quy mô về kiến trúc mà còn được đánh giá cao về gu ẩm thực tinh tế và sang trọng, bên cạnh sự phục vụ tận tình chu đáo lấy công nghệ hiếu khách làm tiêu chí hàng đầu, tất cả là sự sáng tạo đầy đam mê của đội ngũ nhân viên qua thế giới ẩm thực.


View more latest threads same category: